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泛酸鈣的生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時間:2022-02-10
泛酸鈣的生產(chǎn)廠家
白色粉末。無臭、味微苦。有吸濕性。易溶于水和甘油,不溶于酒精和醚。水溶液呈中或堿性。對酸堿不穩(wěn)定

泛酸鈣的生產(chǎn)廠家

一、簡介

英文名稱:Vitamin B5

中文名稱:維生素B5

化學(xué)名稱:泛酸鈣

化學(xué)分子式:C18H32CaN2O10

二、性狀

白色粉末;無臭,味微苦;有引濕性;水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶,在乙醇中極微溶解 

三、用途

用于營養(yǎng)食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強(qiáng)化時為10mg/100g。 

主要用于醫(yī)藥、食品及飼料添加劑。是輔酶A的成分,參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝作用,是人體的動物維持正常生理機(jī)能*的微量物質(zhì)。70%以上用作飼料添加劑。由丙烯腈、氨、氫氧化鈉、氧化鈣反應(yīng)生成的β-氨基丙酸鈣與由異丁醛、甲醛、反應(yīng)生成的α-羥基-β,β-二甲基-γ-丁內(nèi)酯合成DL-泛酸鈣,再經(jīng)拆分制得。 

也是營養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于醫(yī)藥、食品添加劑及飼料添加劑,是人體和動物維持正常生理*的微量物質(zhì)。除特殊營養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計)以下

 維生素是個龐大的家族,現(xiàn)階段所知的維生素就有幾十種,大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。有些物質(zhì)在化學(xué)結(jié)構(gòu)上類似于某種維生素,經(jīng)過簡單的代謝反應(yīng)即可轉(zhuǎn)變成維生素,此類物質(zhì)稱為維生素原,例如β-胡蘿卜素能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A;7-脫氫膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3;但要經(jīng)許多復(fù)雜代謝反應(yīng)才能形成。尼克酸的色氨酸則不能稱為維生素原。

公眾談食品添加劑色變,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的。《國務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超*等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。

泛酸鈣的生產(chǎn)廠家

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