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江蘇精氨酸生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
江蘇精氨酸生產(chǎn)廠家精氨酸是化學(xué)物質(zhì)，分子式是 C6H14N4O2。經(jīng)水重結(jié)晶后，于105 ℃失去結(jié)晶水，其水溶性呈強(qiáng)堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%,21℃），微溶于乙醇。
江蘇精氨酸生產(chǎn)廠家
名稱(chēng)：精氨酸
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
外觀性狀：白色結(jié)晶粉末
含量：99.0%-100.0%
比旋光度：+26.9o--27.9o
透光率：≥98%
氯化物：≤0.02%
硫酸鹽含量：≤0.02%
鐵含量：≤10ppm
重金屬含量：≤10ppm
砷含量：≤1ppm
其他氨基酸：不得檢驗(yàn)出。
干燥失重：≤0.5%
灼燒殘?jiān)? ≤0.10%
化學(xué)性質(zhì)：白色菱形結(jié)晶 （從水中析出，含2分子結(jié)晶水）或單斜片狀結(jié)晶（無(wú)結(jié)晶水），無(wú)臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)，極微溶于乙醇，；pI 10.76；加熱至105℃時(shí)失去兩分子結(jié)晶水，230℃時(shí)顏色變深，分解點(diǎn)為244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm處有大吸收(1gε3.28)。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)：
添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能大允許使用量（g/kg）大允許殘留量（g/kg）l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的大允許使用量和大允許殘留量
江蘇精氨酸生產(chǎn)廠家
