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支鏈氨基酸生產(chǎn)廠家 支鏈氨基酸廠家 食品級支鏈氨基酸
支鏈氨基酸定義:支鏈氨基酸是指α-碳上含有分支脂肪烴鏈的中性氨基酸。支鏈氨基酸包括L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-纈氨酸。它們都屬于必需氨基酸。BCAA通過生糖與生酮作用與三羧酸循環(huán)相互聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)機(jī)體內(nèi)三大物質(zhì)(糖、脂肪、蛋白質(zhì))的互相轉(zhuǎn)化。
蛋白質(zhì)中的三種常見氨基酸,即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱支鏈氨基酸(BCAA)。
中文名稱支鏈氨基酸
外文名稱Branched-chain amino acid
英文簡稱BCAAs
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
作用功效:
促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期蛋白質(zhì)的合成代謝,加速肌肉合成,減少肌肉組織的分解,有助于肌肉塊的增大。主要表現(xiàn)以下幾大功能:
1、 氧化功能作用:肌肉是氧化BCAA的主要組織。BCAA氧化產(chǎn)生ATP的效率顯著高于其它氨基酸,特別在大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉氧化BCAA的能力提高3~5倍,BCAA的功能作用顯著增強(qiáng),因而是肌肉組織重要的供能氨基酸。是長時(shí)間持續(xù)運(yùn)動(dòng)時(shí)參與能量供應(yīng)的重要物質(zhì)。
2、 促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和蛋白質(zhì)降解:BCAA可以促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)多肽鏈的合成來促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,并且這種作用僅限于肌肉組織,其調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)更新的作用類似于胰島素。胰島素的主要作用就是允許外周血糖被肌肉吸收并作為能量來源,因此,可以確保蛋白質(zhì)的合成和抑制其降解。
3、 免疫增強(qiáng)作用:BCAA與人體免疫機(jī)能有密切關(guān)系。缺乏BCAA可導(dǎo)致胸腺和脾臟萎縮,淋巴組織細(xì)胞受損,并使免疫球蛋白水平、補(bǔ)體C3和運(yùn)鐵蛋白水平降低,會導(dǎo)致合成特異性抗體的能力下降。纈氨酸有促進(jìn)骨骼T細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟T細(xì)胞的作用。
4、 抗疲勞作用:補(bǔ)充適量BCAA,一方面可促進(jìn)運(yùn)動(dòng)的能量儲備和利用,另一方面能通過競爭性抑制而減少Trp進(jìn)入腦組織,從而減少5- HT的合成,達(dá)到抗疲勞作用。
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