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維生素E的生產(chǎn)廠家
一、簡介
【產(chǎn)品名稱】:維生素E
【中文別名】:生育酚,維他命E
【化學(xué)名稱】:
[2R-[2R*(4R 8R*)]]-3,4-二氫-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-*基十三烷基)-6-色滿醇
【英文名稱】:Vitamin E
【植物來源】:
獼猴桃,堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。 奶類、蛋類、魚肝油也含有一定的
【分 子 式】:C29H50O2
【分 子 量】: 430.71
【CAS 號】:59-02-9
【含 量】:20%50%(本品)
二、性狀
白色或類白色粉末或顆粒,易吸潮。
三、用途
維生素E在家禽體內(nèi)還參與氧化磷酸化過程,并能促進(jìn)維生素A在家禽肝內(nèi)的貯積,保護(hù)維生素A在家禽體內(nèi)免受氧化。因此,維生素E是保持家畜健康及提高 繁殖力和生產(chǎn)力的重要物質(zhì)之一。
營養(yǎng)增加劑;抗氧化劑。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品,作為抗氧化劑。可用氮氣置換密封包裝。產(chǎn)品適用于冷凍干燥蔬菜加工(0.1-0.3%) 、冷凍干燥肉制品(0.2-0.5%)、鹽漬魚類制品加工(0.05-0.1%)、即食面類產(chǎn)品加工(0.05-0.1%)等行業(yè)。維生素E營養(yǎng)增加劑;抗氧化劑,是 的抗氧化劑之一,維生素E是一種脂溶性維生素。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品,作為抗氧化劑。
富含維生素E的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、山藥、甘薯。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外,紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E,含量z為豐富的是小麥胚芽。
維生素E的生產(chǎn)廠家