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亮氨酸的生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品時(shí)間:2022-02-10
亮氨酸的生產(chǎn)廠家
L-亮氨酸,又稱白氨酸,化學(xué)名為a一氨基異己酸,1819年P(guān)roust從奶酪中分離得到,后來(lái)Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶,并定名為亮氨酸

亮氨酸的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

別名:L-亮氨酸、L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸  

英文名稱:L-Leucine

CAS號(hào):有

分子式:C6H13NO2

二、性狀

白色有光澤六面體晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有苦味。無(wú)臭,味微苦.約337℃分解,于145-148℃升華。在烴類存在下,在無(wú)機(jī)酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶于40ml水和約100ml醋酸。略溶于水。微溶于乙醇,溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于。熔點(diǎn)293~295℃.在氫類存在下,在無(wú)機(jī)酸水溶性中性能穩(wěn)定。 

三、用途

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑。

可用作香料,可改善食品風(fēng)味。

亮氨酸好的食物來(lái)源包括糙米,豆類,肉類,堅(jiān)果,大豆粉,和全麥。由于它是一種*的氨基酸,這意味著身體不能自己生產(chǎn),只能通過(guò)飲食獲得。從事高強(qiáng)度體力活動(dòng)和低蛋白質(zhì)飲食的人,應(yīng)該考慮采取白氨酸補(bǔ)充。盡管有獨(dú)立補(bǔ)充形式,但是好還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入。因此,選擇混合型補(bǔ)充劑更為方便。

在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義 

應(yīng)用范圍

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

亮氨酸的生產(chǎn)廠家

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