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木糖醇生產(chǎn)廠家廠家
產(chǎn)品時間:2022-02-10
木糖醇生產(chǎn)廠家廠家
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,味甜,甜度相當(dāng)于蔗糖,極易溶于水,(約160g/100ml), 微溶于乙醇和,熔點92℃-96℃,沸點216℃,熱值為16.72kj/g(與蔗糖相同)。溶于水時熱,故以固體形式食用時在口中會產(chǎn)生愉快的清涼感,10% 水溶液pH5.0-7.0。

木糖醇生產(chǎn)廠家廠家

1、 木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要 素參與,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多尿、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助治療劑。

2、 食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

3、 由于其*的功能,與其它糖類、醇類調(diào)和食用,可作為低糖食品的甜味劑。

4、 木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。

5、 為了身體健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖癥

6、 木糖醇是一種多元醇,可作為化妝品類的濕潤調(diào)整劑使用,對人體皮膚無刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妝水等

7、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能,并且液體木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。

8、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩(wěn)定,容易操作,成本低,比甘油更佳。在自然界中,木糖醇存在于水果、蔬菜中。木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物加工而制得的。

木糖醇白色晶體,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖,是蔗糖和葡萄糖替代品。它的分子式C5H12O5,是種五碳糖醇。木糖醇低溫品嘗其甜度為蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后有清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時會吸收熱量。

木糖醇

 1、 甜味劑:木糖醇甜度相當(dāng)于蔗糖,可用于無糖食品、無糖糖果等食品。  

2、 吸濕性:用于制作點心,可延長食品貨架期,如制作蛋糕、面包等。
3、 食用時在口中會產(chǎn)生清涼感,可用在冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。 

4、 延長食品保質(zhì)期:木糖醇不被酵母發(fā)酵,故能延長其保質(zhì)期。

運輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸。

貯存:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。

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