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江蘇日落黃鋁色淀廠家
產(chǎn)品時間：2022-02-10
江蘇日落黃鋁色淀廠家日落黃鋁色淀是一種化學(xué)物質(zhì)，將日落黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧鋁水合物中，使之吸附形成日落黃鋁色淀。
江蘇日落黃鋁色淀廠家
產(chǎn)品名稱：日落黃鋁色淀
英文名稱：Sunset Yellow Aluminum Lake
別名 C.I.食用紅色3：1號、FD&C黃色6號鋁色淀
性狀 橙黃色微細(xì)粉末，不溶于水和有機(jī)溶劑。日落黃鋁色淀的耐光性、耐熱性優(yōu)于日落黃。
制法 將日落黃水溶液加入氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧鋁水合物中，使之吸附形成日落黃鋁色淀。
檸檬黃鋁色淀用途：
1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預(yù)制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用 或與其他鋁色淀合用。
2、在炸油、起酥油的使用量0.010.02。增強(qiáng)紅色時與日落黃鋁色淀合用(10 20)。
3、常用于粉末飲料著色，使用量0.010.02。
4、可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。
根據(jù)心理學(xué)家的分析結(jié)果，人們憑感覺接受的外界
信息中，83的印象來自視覺?？梢姡?產(chǎn)品外觀的重要性，這其中特別是外觀顏色尤為重要。就飼料產(chǎn)品而言，用戶用不用某種飼 料產(chǎn)品，飼料的外觀顏色起著極重要的決定作用。對畜、禽、水產(chǎn)品而言，特別是禽類產(chǎn) 品，消費者是否樂于購買食用，胴體表皮的顏色、禽蛋的卵黃顏色都是極主要的因素。畜、禽、水產(chǎn)品的外觀顏色取決于所采食的飼料的色素含量和累積。傳統(tǒng)的粗養(yǎng)方式，由于飼養(yǎng) 期較長，動物機(jī)體內(nèi)累積的色素、味素較多，*終產(chǎn)品的外觀色澤非常宜人，消費者樂于接 受，產(chǎn)品的價格也高；相反，由于現(xiàn)代育種及飼養(yǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展，畜、禽。魚蝦等的生長 速度很快，產(chǎn)品的飼養(yǎng)期很短，因而從天然飼料中獲得的色素累積很少，產(chǎn)品顯得蒼白，失去對消費者的吸引力，價格亦低。要解決這一問題，顯然一般需求助于著色劑。
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