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江蘇大米肽廠家
產(chǎn)品時(shí)間：2022-02-10
江蘇大米肽廠家大米蛋白品質(zhì)是*谷類蛋白中，其含有豐富必需氨基酸，限制性氨基酸賴氨酸含量高于其它谷類蛋白，且氨基酸組成模式與WTO/FAO推薦模式相接近，易于被人體消化吸收。與其它谷類蛋白相比，大米蛋白生物價(jià)（BV）和蛋白質(zhì)利用率（PER）更高，生物價(jià)可高達(dá)77，蛋白質(zhì)利用率為1.36%~2.56%，在
江蘇大米肽廠家
【產(chǎn)品名稱】大米肽
【產(chǎn)品別稱】大米提取物
【拉丁名稱】Rice oligopeptides
【產(chǎn)品來源】大米
【有效成分】蛋白質(zhì)
外 觀：粉末疏松、細(xì)致、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致。
氣 味：該產(chǎn)品固有的氣味。
溶解性：快速溶解，溶液澄清透明。
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
人參肽 85%等分子量在1000以人體較好吸收
多肽：分子量大于1000道爾頓，小于10000道爾頓的肽
蛋白質(zhì)：分子量大于10000道爾頓的肽。如大豆蛋白，分子量幾萬，膠原蛋白，分子量十幾萬到三
十萬等等。
大米多肽是以大米蛋白為原料,由模擬人體降解蛋白質(zhì)的模式，用機(jī)器設(shè)備做出由肽鍵鏈接的氨基酸聚合物。是一類由氨基酸組成、分子量比蛋白質(zhì)小、結(jié)構(gòu)簡單、生理活性強(qiáng)的物質(zhì)。它主要由多種多肽分子混合物所組成，以及其它少量的游離氨基酸、糖類和無機(jī)鹽等。
大米多肽具有*的活性和多樣性，它不需要消化，直接在小腸近端吸收，且不消耗人體能量。它充當(dāng)載體，吧人體攝入的鈣及其他各種微量元素運(yùn)輸?shù)饺梭w各個(gè)部位。肽，是神經(jīng)介質(zhì)，負(fù)責(zé)人體內(nèi)各器官、系統(tǒng)、部位之間的信息傳遞。它是活性蛋白營養(yǎng)，補(bǔ)充人體消耗，增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)健康，更能降低多種現(xiàn)代病毒對(duì)人體的侵害。
大米多肽是當(dāng)今營養(yǎng)食品工業(yè)質(zhì)、技術(shù)含量和市場前景的高檔功能性蛋白添加劑，可廣泛應(yīng)用于保健食品、營養(yǎng)食品、焙烤食品、運(yùn)動(dòng)員食品等領(lǐng)域。
具體到小分子膠原蛋白，也叫納米膠原蛋白，是指 平均分子量在300道爾頓的 二肽、三肽、四肽的小肽膠原蛋白。提到 小分子膠原蛋白就少不了小分子玻尿酸，小分子玻尿酸（透明質(zhì)酸），是指平均分子量在800道爾頓的 二糖、 三糖、四糖的小糖玻尿酸（透明質(zhì)酸）。這些小分子具有很強(qiáng)的生物活性。
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