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    小麥低聚肽廠家小麥低聚肽添加量

    發(fā)布時(shí)間: 2024-09-24  點(diǎn)擊次數(shù): 238次

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    一、CAS號(hào)與分子式

    • CAS號(hào):小麥低聚肽作為一種復(fù)雜的生物活性肽混合物,其CAS號(hào)并非單一數(shù)值,而是根據(jù)具體的產(chǎn)品和工藝可能有所不同。因此,在此無(wú)法提供一個(gè)確切的CAS號(hào)。

    • 分子式:由于小麥低聚肽是由多個(gè)氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的小分子肽類混合物,其分子式同樣復(fù)雜且多變,無(wú)法給出一個(gè)固定的分子式。

    二、簡(jiǎn)介

    小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。它保留了小麥蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分,并具有的生物活性和穩(wěn)定性。小麥低聚肽在2012年9月5日被中國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品,廣泛用于多個(gè)領(lǐng)域。

    三、性狀

    小麥低聚肽一般為白色或淺灰色粉末,無(wú)臭或微有小的氣味,具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。其蛋白質(zhì)含量高,且含有一定量的低聚肽和其他小分子肽類成分。

    四、用途及用法用量

    1. 食品添加劑

    • 用途:小麥低聚肽在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用廣泛,主要作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑使用,可以增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味,提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    • 用法用量:在食品中添加小麥低聚肽時(shí),一般建議的用量為每100克食品中添加0.1~0.3克小麥低聚肽,但具體用量還需根據(jù)食品的種類、生產(chǎn)工藝以及所需效果進(jìn)行調(diào)整。

    2. 工業(yè)領(lǐng)域

    • 用途:小麥低聚肽在工業(yè)上可用于制備多種產(chǎn)品,如表面活性劑、保濕劑、增稠劑等,用于化妝品、洗滌劑、涂料等領(lǐng)域。此外,它還可以用于制作生物塑料、生物纖維等生物材料。

    • 用法用量:具體的用法和用量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝需求而定,需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

    3. 化工領(lǐng)域

    • 用途:在化工領(lǐng)域,小麥低聚肽可能具有潛在的應(yīng)用價(jià)值,如作為某些化工產(chǎn)品的添加劑或功能性成分,但具體的應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道。

    • 用法用量:具體用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)需求和工藝條件進(jìn)行確定。

    4. 紡織行業(yè)

    • 用途:小麥低聚肽在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少,但基于其的性質(zhì),未來(lái)可能會(huì)探索出其在紡織品處理或功能整理方面的潛在應(yīng)用。

    • 用法用量:目前尚無(wú)明確的用法用量信息,需根據(jù)具體應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行研究和開(kāi)發(fā)。

    5. 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

    • 用途:小麥低聚肽在農(nóng)業(yè)上可用作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和增產(chǎn)。它還可以提高植物的抗逆性能和養(yǎng)分吸收利用率。

    • 用法用量:一般建議在種植過(guò)程中使用適量的小麥低聚肽進(jìn)行葉面噴施或根部浸泡,具體用量需根據(jù)作物種類和生長(zhǎng)情況而定。

    6. 飼料行業(yè)

    • 用途:小麥低聚肽在飼料行業(yè)中可用作動(dòng)物飼料添加劑,改善動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和健康狀況。

    • 用法用量:常見(jiàn)的用量是將小麥低聚肽添加到飼料中,按照一定比例混合飼喂給動(dòng)物。具體添加量需根據(jù)動(dòng)物種類、體重和生長(zhǎng)階段的不同進(jìn)行調(diào)整,但一般推薦每噸飼料添加10~100克的小麥低聚肽。


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